交易所：上周新增
” 俏江南的第一家店开在了北京国贸，专攻写字楼商务人群。 号称500万元买秘方，在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐饮老板不断推陈出新，试图用营销抓住眼球。这几个事例，似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。资金断链、债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。 食材不统一，品质良莠不齐 同时，由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。 餐饮不是一次性众筹就完毕，需要持续投入 实物众筹更像是订单式生产，先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。 很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于，它知道如何赚90后的钱，要知道，未来一定是属于90后的。而在开店高峰期，加盟店的数量更多，一度近九成为加盟店。 1体验创新代表水货 手抓海鲜、大力度折扣、新潮的店内装修风格，让水货餐厅在短时间内走红，成为年轻消费者热捧的餐饮品牌。 餐饮还需回归本质 必须承认，上述创新都有开拓性意义。 但餐饮众筹则不同，需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能团队从头到脚看了一遍，发现除了鞋以外，衣服基本上被凡客做了，凡客和乐淘有三个共同的投资人，算是兄弟公司，毕胜与陈年住在一个小区，也是多年的好朋友，连乐淘正在使用正的办公
很多人在说《连线》杂志的克里斯·安德森做无人机也败给大疆了，没错，这说明中国公司做消费级电子产品还是很牛的，但你要注意： 第一，纯粹从技术角度来说，大疆未必敢说是站在第一位的; 第二，无人机本身只是个载体，它还是需要很多技术做集成; 第三，这个行业随时有出现颠覆性突破的可能，因为资本和技术太密集了; 换句话说，整个行业并不处于稳定期，所有企业的江湖地位都是随时可能发生变化的。 那些年我们错过的超级IP 头部内容杀手锏 大文娱产业是距离内容变现最近的地方，而拥有“头部内容”鉴别、制作能力和强大储备的公司更有机会在未来的竞争中胜出。 解铃还须系铃人，能够担当此任的非李彦宏莫属。 B站买了历史正剧《大秦帝国之崛起》，在鬼畜和弹幕的加持下，已播8集的《大秦帝国3》在B站的总播放量达到72.3万，弹幕数累计有2万多条。还有一类核心资源就是各类UGC平台，用户产生内容的IP生产网站。如此庞大的产业规模和较高增速，一个重要原因来自于消费趋势的变化。 第二，年轻人在文化娱乐方面的消费会迅猛增长。在美国，并非每
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